ขนมปังเมล็ดแฟลกซ์

ฟ้าเปิดเช้านี้... ผมเห็นแสงแดดเริ่มสาดส่องบนดาดฟ้า  

 

 

ต้นไม้ใบหญ้าผลิดอกออกใบ ทำให้ใจตาแก่บ้านห้างฉัตรรู้สึกเบิกบาน... 

 

  

เมฆยังคงปิดบังมิให้มองเห็นยอดดอยขุนตาน... 

แค่ 7 โมงกว่า ระบบโซล่าเซลล์ก็เริ่มชาร์จแล้ว เดี๋ยวใกล้ ๆ เที่ยงกระแสจะขึ้นไปถึง 15 แอมป์...

 

วันนี้ผมทำขนมปังเมล็ดแฟลกซ์ เมื่อเห็นว่าขนมปังโฮลวีทที่ทำไว้ใกล้หมดแล้ว ผมทำขนมปังครั้งนึงกินได้หนึ่งสัปดาห์...

 

 

เว็บ pobpad.com อธิบายว่า...

เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) เป็นเมล็ดพืชขนาดเล็กที่ได้จากต้นแฟลกซ์ มีทั้งชนิดสีน้ำตาลและสีทอง เป็นธัญพืชที่หลายคนนิยมนำมารับประทานเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น ใยอาหารและกรดไขมันจำเป็นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งอาจมีส่วนช่วยเรื่องการทำงานของหัวใจและระบบย่อยอาหาร รวมทั้งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด 

  

 

 

 เวลากินก็ราดน้ำผึ้งซะหน่อย...

 

นาน ๆ ทำทีครับ...เมล็ดแฟลกซ์ กินมากไปก็ไม่ดี!