PB Trip - เตรียมเสบียง

สำหรับ PB Trip แรกในปี 2567 นั้น... น่าจะเป็นการไปเยือนเมืองโบราณเวียงลอ จังหวัดพะเยา ซึ่งล้มเลิกมา 3 ครั้งแล้ว คราวนี้ผมต้องทำให้ได้

 

 

ภาพจาก museumthailand.com - ขอขอบคุณ

  

ภาพจาก museumthailand.com - ขอขอบคุณ

ผู้รับหน้าที่นำพาตาแก่บ้านห้างฉัตรไปคงเป็น "สหัสเดช" ซึ่งผ่านการทดสอบมาแล้วไม่นานมานี้...

 

 

เรื่องเสบียงนั้น ผมมีขนมปังโฮลวีท คราวนี้ไม่มี Muesli (ห้างฉัตรไม่มีขาย)   

 

 

แต่จะมีโรตีแขก (naan) แบบหนาเป็นเสบียงพกไปด้วย วันนี้ผมทำแล้วครับ โดยใช้แป้งโฮลวีท Atta ที่มีอยู่ 3 ถ้วยตวง ได้ naan เยอะอย่างที่เห็น...

 

 

 

ไม่ต้องทอดกับน้ำมันนะครับ แต่นาบกับกระทะกลับไปกลับมา ผลออกมาอาจไม่สวย...แต่ก็ใช้ได้

 

 

ผมลองทำทั้งแบบบางและแบบหนา แต่แบบหนาเนื้อในนุ่มกว่า กินกับแกงอะไรก็ได้ (อย่างที่ลุงหยางบอก)

 หุหุ เสบียงของผม...คราวนี้มีทั้ง Bread และ naan