A new campsite close to the railroad

Freight Train เป็นเพลงที่ผมชอบร้อง ด้วยความผูกพันกับรถไฟที่มีตั้งแต่เป็นเด็กจนถึงวัยชรา...

 

ว่าด้วยเรื่องรถไฟก็อดไม่ได้ที่จะพูดเรื่องการตั้งเต็นท์นอนริมทางรถไฟ จากนี้ไปผมไม่ถึงกับต้องปั่นจักรยานไปไกล ๆ เพื่อตั้งเต็นท์นอน...

 

 

ผมมีสวนอู่หลงอยู่ไม่ไกลจากบ้านห้างฉัตร ให้ปั่นจักรยานไปตั้งเต็นท์นอนได้โดยง่าย  

 

 

ที่สวนตอนนี้มีน้ำประปาใช้แล้วกั๊บ...

 

มีโต๊ะเก้าอี้สนามให้นั่งฟังเสียงวูดรถไฟหวานเย็น (freight train) วิ่งผ่านไปมา...

 

 

ผมเริ่มพัฒนา ดายหญ้า ปรับปรุงดิน และปลูกต้นไม้...

 

 

 

เคลียร์พื้นที่เพื่อนำเตียงหวายมาตั้ง เอาไว้นอนพักในช่วงบ่าย ๆ

 

 

ลองตั้งเต็นท์ให้ดูเป็นตัวอย่าง...

 

จะขับเจ้า Eddy ไปก็ได้ครับ...

 

Free admission เด้อ...หมู่เฮา! 

เค้กแอปเปิลอัปลักษณ์

ตั้งแต่ทำขนมปังเป็น... ผมมีความสุขเล็ก ๆ ( a little bliss) อยู่กับการอิมโพไวส์ทำกินเอง!

พอดีมีแอปเปิลสุกเกินอยู่ลูกนึง (กินไม่ได้แล้ว!) ผมตัดสินใจเอามาทำเค้กแอปเปิลแทน โดยใช้แป้งสาลี 200 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง เนยสด 100 กรัม ผงฟู 1 1/2 ชช. น้ำตาล 170 กรัม เกลือ 1 ชช. โยเกิร์ต 150 กรัม กลิ่นวานิลา 1 ชช. แอปเปิล 1 ลูก ลูกเกดพอประมาณ อบออกมาแล้วได้ขนมเค้กก้อนใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่เคยทำมา ต้องใช้เวลาในการอบด้วยเตาแก๊สผุ ๆ พัง ๆ นานกว่า 1 ชั่วโมง ในถาดอะลูกลมไม่มีกระดาษไขรอง งัดออกมาแล้วดูไม่สวยเลย...

  

่

เนื้อในก็ไม่งาม อย่างไรก็ตาม...ขอให้กินได้เป็นพอ!... 

 

 

ใช้มีดหั่นผักมาตัดแบ่ง ได้แค่เนี้ยแหละ...

 

เก็บไว้กินได้อีกเป็นอาทิตย์!! หมดก้อนนี้แล้วคงจะเบื่อไปอีกนาน 555

สหัสเดชลงถนนอีกครั้ง

 

เช้านี้รู้สึกดีจัง... หลังจากตื่นขึ้นมาด้วยความรู้สึกมองโลกในแง่ดี (0ptimistic) และได้กลับเข้า Facebook อีกครั้ง!

 

ขอขอบคุณเพื่อน ๆ ที่ให้กำลังใจ

 

พยากรณ์อากาศบอกว่าแถวบ้านผมช่วงนี้มีฝนตกหนัก...

 

ขอบคุณภาพจาก TNN News

 

อากาศแบบนี้เหมาะสำหรับการปั่นจักรยานท่องโลกมาก ๆ เลย แดดไม่ร้อนจัด กางเต็นท์นอนในวัดที่มีพระธาตุตั้งอยู่ หรือไม่ก็นอนหน้าถ้ำได้เลย....

 

 

 

นึกถึงครั้งที่พาสหัสเดชไปขออาศัยนอนวัด รู้สึกสุขใจอย่างน่าประหลาด...

 

 

ใครยังไม่เคยสัมผัสบรรยากาศเช่นนี้ ขอให้ลองหาโอกาสนะครับ รับรองว่าจะได้ความทรงจำที่ประทับใจไปอีกนาน  

 

 

วันนี้ผมย้ายสหัสเดชจากชั้นสองลงไปข้างล่าง ตั้งใจจะใช้งานขี่ไปซื้อของและท่องเที่ยวทางไกลอีก...

 

 

 

ผลจากการปั่นออกไปทดสอบนิดนึง ต้องยอมรับว่าพอใจมาก ๆ กับจักรยาร DIY ที่สร้างจากเฟรมเสือหมอบ Giant ผมเลือกใช้เกียร์ Shimano 12 สปีด ไม่มีปัญหาเรื่องการเปลี่ยนเกียร์เลย โอเคครับ ผมกำลังจะบรรจุของลงแพนเนียร์เพื่อนำมาติดตั้ง

 

ดูเหมือนว่าทริปครั้งใหม่ไปไกล ๆ กับสหัสเดชกำลังจะเริ่มในเร็ว ๆ นี้

สวนอู่หลง - "พ่อไปสวนก่อนนะ"

7 โมงเช้า...ผมปั่นจักรยาน (เจ้ายักษ์) จากร้านเปียโน หรือ HBH (Hangchat Backpacker Hostel) ไปยังสวนอู่หลง

ก่อนขับเคลื่อนให้ล้อขนาด 27×1 3/8 นิ้วหมุน ถ่ายภาพกองปุ๋ยหมักที่หน้าบ้านไว้หน่อย...

หันไปบอกอู่หลงเสียงดังว่า "พ่อไปสวนก่อนนะ" 

จริง ๆ แล้วมีจักรยานหลายคัน แต่ผมเลือกเจ้ายักษ์ เพราะอยากทดสอบสมรรถภาพจักรยานทัวร์ริ่งอายุกว่า 40 ปีอีกครั้ง หลังจากปั่นไปอุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อนเมื่อเร็ว ๆ นี้  ใช้เวลา 18 นาทีถึงจุดตัดทางรถไฟ...

ถึงสวนอู่หลงเวลา 07.20 น.

มีแค่จอบด้ามเดียว ก่อนแดดจะร้อน...ผมรีบลงมือถางหญ้าแล้วกองไว้เพื่อทำปุ๋ยก่อนเลย (หลายกองก่อนหน้านั้นย่อยสลายลงบ้างแล้ว)

ดินทรายที่ปรับปรุงไว้เริ่มเปลี่ยนสี ต้นกะเพรา ต้นกล้วย มันห้านาที ไทรเกาหลี และอื่น ๆ เริ่มเติบโตผลิใบ

 

ทั้งเหนื่อยและร้อน ผมใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงดูแลสวนอู่หลง  10 โมงครึ่งถึงเวลาพาเจ้ายักษ์กลับบ้าน

รู้ซึ้งดีถึงความชรา ผมคิดว่าไม่สามารถทำอะไรที่หนักหนากว่านี้ได้อีกแล้ว!

ขนมปังถั่วลูกไก่ (chickpea bread)

อาทิตย์ที่แล้ว ผมโพสต์เรื่อง "ลูกไก่ยังไม่เกิด" เล่าเรื่องการทดลองทำขนมปังโดยเพิ่มแป้งถั่วลูกไก่ (chickpea flour) เข้าไปด้วย 1/2 ถ้วยตวง

ผลออกมาไม่เป็นที่น่าพอใจ คือยังมีรสชาติเหมือนขนมปังที่เคยทำ...ลูกไก่ยังไม่เกิด ผมบอกว่าถ้าได้ทำใหม่อีกครั้ง จะต้องทำขนมปังถั่วลูกไก่ (chickpea bread) ให้ได้...

วันนี้ได้ทำแล้วครับ ขนมปังถั่วลูกไก่ (chickpea bread) ผมใช้แป้งถั่วลูกไก่ 2 ถ้วยตวง แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง งาขาว 1/4 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 1 ชต. เกลือดำ 1/2 ชช. ผงฟู 1 ชช. . อบออกมาแล้วดังนี้...

กลิ่นหอมตลบอบอวล ผมชิมแล้วต้องบอกว่ารสชาติไม่เหมือนใคร คราวนี้ลูกไก่เกิดแล้วจริง ๆ

ตัดแบ่งแล้วเก็บใส่กล่องไว้กินได้อีก 8 วัน

ขนมปังให้พลังงานสูง อย่างเนี้ยพกไปกินช่วงปั่นจักรยานทางไกลได้เลย!

สวนอู่หลง - เปลี่ยนขยะให้เป็นปุ๋ย

โทรศัพท์ Realme C11 (2021) ที่ครูแต้มซื้อให้  ผมใช้มา 3 ปีแล้ว (ถ้าจำไม่ผิด) ยังคงใช้งานได้ดี...

 

ต้องยอมรับว่า Realme C11 เป็นโทรศัพท์ที่ทนถึกจริง ๆ (ตกลงพื้นอยู่บ่อย ๆ แต่ก็ไม่พัง) แม้ช่วงหลังมานี้มันจะออกอาการเก็บไฟไม่อยู่ แต่ชาร์จทีนึงก็ใช้ได้ทั้งวันอยู่ดี ผมไม่ได้ใช้งานอะไรมากนัก...พอใจที่จะมีแค่เนี้ยแหละ ยิ่งตอนนี้ต้องประหยัดสุด ตาแก่บ้านห้างฉัตรลบแอปซื้อของออนไลน์ออกหมด ไม่ว่าจะเป็น Lazada, Shopee หรือ Alibaba พอกันที!! ต่อไปคงจะไม่มีเศษกล่องพัสดุให้รกบ้านอีก เท่าที่มีอยู่...ผมนำมาแกะเทปออก 

 

 

ลำเลียง cardboard ใส่เจ้า Eddy ไปยังสวนอู่หลง 3-4 เที่ยวก็หมดแล้ว

 

 

เอาไปรองพื้นกองขยะเพื่อทำปุ๋ยหมักครับ... 

จากพื้นที่ว่างเปล่า ผมกำลังจะทำให้เป็นสวนป่าเล็ก ๆ ชื่อว่า สวนอู่หลง

 

ภาพจาก Google Street Views - ขอขอบคุณ

ด้วยสองมือที่เคยพรมนิ้วลงบนคีย์เปียโน บัดนี้มาจับจอบและเสียมเพื่อทำให้ผืนดินตายแล้วให้กลับมามีชีวิต...

 

เพื่อน ๆ ช่วยเป็นกำลังใจให้สวนอู่หลง ด้วยนะครับ ___/|\___