ทำขนมปัง...ง่ายจังเลย

ปีที่แล้วผมโพสต์เรื่อง "ขนมปังโฮลวีทแบบง่าย ๆ"  ก้าวเข้าสู่ปีใหม่ 2569 วันนี้วันแรกผมต้องทำขนมปังอีก (เพราะปังหมด...ไม่มีกิน)  

 

ยิ่งทำก็ยิ่งง่าย...ผมใช้แป้งแค่ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ซ้อนชา น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ยิสต์ 1/2 ช้อนชา น้ำ 1 ถ้วยตวง อุปกรณ์ก็มีเพียงโถผสมแป้งกับไม้พาย แค่คน ๆๆ ใช้มือนวด ๆๆ (ไม่ต้องนาน) เอาผ้าคลุมทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นก็เอาแป้งที่ฟูแล้วใส่ลงในถาดกลม นำเข้าอบในเตาอบใช้แก๊สประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้แย้วววว....  

 

 

  

พร้อมรับประทานครับ...

 

เสียดายเมื่อก่อนทำไม่เป็น...ต้องซื้อกิน!