"ไอ่หมี" (กรุณาอ่านออกเสียงสำเนียงคนเมือง) บอกผมให้รีบทำขนมปัง เพื่อเตรียมไว้เป็นเสบียงในกรณีที่สามารถออกเดินทางได้
อากาศร้อน ๆ อย่างนี้ ยีส (yeast) ทำหน้าที่ได้อย่างดีเยี่ยม คนอบขนมปังนั่งยิ้ม! เสร็จแล้วครับ....
อ่อ...ลืมบอกไปว่าวันนี้ผมทำขนมปังธัญพืช (multigrain bread) คือมีข้าวโอ๊ด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, กล้วยตาก, ลูกเกด, เมล็ดดอกทานตะวัน, แป้งบาร์เล่, แป้งสาลี, ฯลฯ ออกมาแบบนี้ครับ
มีขนมปังอยู่ในเป้ ยังไง ๆ ผมก็ไม่อดครับ...
No comments:
Post a Comment