ปกติผมทำขนมปังโดยใช้แป้งโฮลวีทเนื้อหยาบ พอดีไปเจอแป้งโฮลวีทเนื้อละเอียด Atta จากร้าน Indian Grocery Service เข้า ก็เลยอยากจะลองทำขนมปังโฮลวีทจากแป้งเนื้อละเอียดดูบ้าง...
ถุงละ 1 กิโลกรัม ราคา 45 บาท...
.jpg)
ผมสั่ง 2 ถุง Shopee ลดค่าส่งให้เหลือแค่ 16 บาท รวมจ่าย 106 บาท...
.jpg)
ทำง่าย ๆ ตามประสาช่างเหอะ...ใช้แป้งที่ได้มา 2 ถ้วยตวง (คิดเป็นน้ำหนักได้ 1,000 - 775 = 225 กรัม)
ผสมน้ำ 1 ถ้วยตวง กับยีส น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช ทำตามขั้นตอนออกมาแล้วดังนี้...
ได้ขนมปังโฮลวีทน้ำหนัก 361 กรัม!!
เนื้อนุ่มน่ากิน รสดีกว่าที่เคยทำด้วยแป้งโฮลวีทแบบหยาบ....
จึงอยากนำมาแนะนำเพื่อน ๆ ทำเองได้ขนมปังโฮลวีทราคาถูกกว่าไปซื้อห้างครับผม!
No comments:
Post a Comment