มีอะไรในถาดหลุม

ต้นพริกบนดาดฟ้าออกดอกแล้วจ้า.. หุหุ วันนี้อยากคุยเรื่องทำครัวหน่อยน้า อยากให้เพื่อน ๆ ได้เห็นว่าลุงน้ำชากินอยู่ง่ายขนาดไหน

ซื้อถั่วแขกมา ๑ มัด ๑๐ บาท เด็ดเปาะ ๆๆ ให้เป็นท่อน ๆ ละ ๑ ๑/๒ นิ้ว (ไม่ต้องวัด...ฮา ๆ) แช่น้ำไว้พักนึง แล้วล้างอีก ๒ ครั้งก็เอามาผัด (ผักที่แม่ค้าเก็บข้างรั้วมาขาย ไม่ต้องกังวลเรื่องยาฆ่าแมลง) ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไม่ต้องมาก  รอให้ร้อนแล้วใส่ผักลงผัด แค่พอให้มันสะดุ้งโหยง ปรุงด้วยซอสปรุงรสตามใจ (ไม่ต้องชิมหรอก กะ ๆ เอา) แล้วรีบตักใส่จาน...ก่อนที่มันจะไม่กรอบ

 

ซื้อไข่ไก่เบอร์ 4 มา (ตกลูกละไม่ถึง ๓ บาท) ทอดในไมโครเวฟจะง่ายดี แป๊ปเดียวก็เสร็จ....

 

 

 

ผมทำขนมปังโฮลวีทเองโดยใช้แป้งจากอินเดีย เนื้อแน่นปึก...แผ่นนึงมีคุณค่าอาหารมากกว่าข้าวสวย ๑ จาน 

 

 

 

จัดลงถาดหลุมให้พี่ชายดังที่เห็น... 

 

รับรองเรื่องคุณค่าอาหาร แค่ถั่วปีกับถั่วแขกก็สุด ๆ แล้ว! อย่าลืม you are what you eat น้าาาาาาา