พิซซ่ามาแย้ว...

ผมจำไม่ได้ว่า..เคยไปนั่งกินพิซซ่าในห้างฯ ครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่? 

 

ภาพจาก pngegg.com - ขอขอบคุณ

ตั้งแต่ใช้ชีวิตตามภาษาตาแก่กินง่ายอยู่ง่าย ผมไม่ซื้ออาหารแพง ๆ กิน...แต่ทำเอง พักนี้ไม่รู้เป็นไง...นึกอยากกินอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อว่า "พิซซ่า" ซึ่งวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี กล่าวว่า...

พิซซ่า เป็นอาหารอิตาลี โดยเฉพาะเนเปิลส์ โดยทั่วไปประกอบด้วยแป้งสาลีที่ขึ้นฟูเป็นแผ่นแบน ๆ ราดด้วยมะเขือเทศ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ อบด้วยอุณหภูมิสูง โดยทั่วไปจะอบในเตาอบที่ใช้ไม้ฟืน
คำว่าพิซซ่าถูกบันทึกครั้งแรกใน ปี ค.ศ. 997 ใน ต้นฉบับ ภาษาละตินจากเมือง Gaeta ทางตอนใต้ของอิตาลีในลาซิโอ บนชายแดนกับแคว้นคัมปาเนีย Raffaele Esposito มักได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้สร้างพิซซ่าสมัยใหม่ในเนเปิลส์ ในปี 2009 พิซซ่าเนเปิลส์ได้รับการจดทะเบียนกับสหภาพยุโรปในฐานะอาหารจานพิเศษแบบดั้งเดิมที่รับประกัน ในปี 2017 ศิลปะการทำพิซซ่าเนเปิลส์ถูกรวมอยู่ในรายชื่อ มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO

โชคดีที่ยุคนี้สามารถศึกษาวิธีทำจาก YouTube และยังสั่งซื้อแป้งได้ทาง shopee ผมขอลองสั่งมาก่อนดังนี้...

แป้งทำพิซซ่าหนานุ่ม 7" 10 แผ่น ราคา 109 บาท (ส่งฟรี) ตกแผ่นละ 11 บาท ก็ไม่แพงนะครับ (เหมือนกับโรตีที่ผมแนะนำให้ซื้อมาทำกินในราคาแผ่นละ 5.40 บาท)

บ่ายวันนี้สินค้ามาถึง ผมไม่คิดมาก่อนว่ากล่องจะใหญ่... 

ให้หลงจังเป็นผู้ตรวจสอบสินค้า...  

แป้งทำพิซซ่าหนานุ่มตรงปกอยู่ในถุงพลาสติก เอาออกมาให้เพื่อน ๆ ดูหน่อย...

 

 

อยู่ห้างฉัตร...ตาแก่ทำโรตีกินเองได้ ตอนนี้กำลังจะทำพิซซ่าได้อีก!!!

 

 

 

UPDATE... สองทำดูแล้ว ปรากฏว่าตาแก่สมองเสื่อมหลงลืม อบแป้งพิซซ่าที่ใส่หน้าพร้อมในกระทะแล้วไปทำงานอย่างอื่น ผลคือก้นพิซซ่าไหม้เกรียม!! ต้องใช้ช้อนตักกินแต่ข้างหน้า ไม่สามารหยิบขึ้นกินเป็นชิ้นได้!  

 

ภาพจาก th.freepik.com - ขอขอบคุณ

ได้แต่บอกตัวเองว่าให้กลับไปกินข้าวโอ้ต-นม-ขนมปัง อย่างที่เคยกินกับอู่หลง!ดีกว่า!!

 

 

ถ้าเจ้าหมาดื้อยังอยู่ด้วย คงไม่อยากกินพิซซ่าไหม้อย่างแน่นอน!