เตรียมเปลี่ยนยาง

งานสร้าง HBH (Hangchat Backpacker Hostel)  นั้น ดำเนินมาจนถึงขั้นตอนสุดท้ายแล้ว!

 

เกือบไม่ต้องทำอะไรอีก ไม่ว่าจะเป็นพัดลมดูดอากาศ ระบบไฟฟ้า ที่หลับที่นอน ฯลฯ ผมทำไว้เรียบร้อยแล้ว (ไม่เน้นสวยงามแต่ขอให้มีครบเป็นใช้ได้) 

 

 

 

 

ตอนนี้กำลังเก็บงานที่หน้าห้อง HBH และห้องพยาบาล...

 

 

 

เมื่อวานนี้ผมทาสีทับชั้นวางซีดีอีกรอบ (แค่บางจุด) เช้านี้เห็นว่ามันแห้งพอยกเข้าวางไว้ที่เดิมได้แล้ว...

 

 

 

 

 

ยกเจ้า Banian ขึ้นมาข้างบนนี้เพื่อเปลี่ยนยาง...

 

ตั้งแต่ซื้อมาใช้งานหลายปีเพิ่งเปลี่ยนยางได้แค่ครั้งเดียว วันนี้ยางที่เปลี่ยนไว้แม้จะยังดูดี แต่มันก็พาผมล้มหลายครั้ง! คิดว่าน่าจะเปลี่ยนได้แล้ว... 

ผมเตรียมยางใหม่ไว้แล้วครับ เป็นยางหน้าแคบกว่าเดิม ยี่ห้อ Chaoyang มีกันหนาม...

 

เตรียมไว้สำหรับ FB Trip - รับไม้ต่อสหัสเดช หลังจากกินคั่วโฮะ + คั่วแอ๊บถั่วเน่าหมดครับผม...

คั่วแอ๊บถั่วเน่า

ไปตลาดเช้าบ้านปันง้าว... ผมซื้อแอ๊บถั่วเน่ามา 4 ห่อ ๆ ละ 5 บาท  เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้หลายวันแล้ว!

 

 

พอดีกำลังเตรียมตัวออกเดินทาง FB Trip - รับไม้ต่อสหัสเดช เช้านี้ผมต้องเอามาทำกินให้หมด ๆ ไป ไม่ต้องมีพิธีรีตรองมาก...แค่แกะเอาถั่วเน่าทั้งหมดออกมาคั่วในกระทะ ที่ใส่น้ำมันนิด ๆ พอให้มีกลิ่นหอม ใส่พริกดอย และไข่ไก่ 2 ฟอง เหยาะน้ำปลานิดหน่อย เท่านี้ก็ได้คั่วแอ๊บถั่วเน่าแล้ว...

 

 

ลุงหยาง แม่ฮ่องสอน ซึ่งตอนนี้กำลังเขียนเรื่องราวของครัวลุงหยาง เคยบอกว่าถั่วเน่านั้นมีคุณค่าทางอาหาร และมีราคาถูกมาก

 

ภาพจาก facebook ลุงหยาง แม่ฮ่องสอน - ขอขอบคุณ

ผมบอกตัวเองว่า "กิ๋นหื้อเซี้ยงก่อน...แล้วก้อยปั่นรถไปเวียงลอเน้อ"

FB Trip - รับไม้ต่อสหัสเดช

เพื่อน ๆ ที่รักครับ...ผมอยากบอกว่าต่อจากนี้ไปจะไม่มีทริปทดสอบสหัสเดชอีก1

 

 

จักรยาน DIY คันนี้ได้ผ่านการทดสอบครั้งล่าสุดเมื่อผมปั่นจากบ้านห้างฉัตรไปเมืองปาน ได้ลุยทั้งถนนกรวดหินดินทรายและขึ้นเขามาหมดแล้ว ผมให้ผ่าน ถ้าจะใช้เดินทางไกล final trip ไปภูเขาไฟ สหัสเดชก็จะทำหน้าที่ได้อย่างเป็นที่น่าภาคภูมิใจสำหรับผู้สร้างมันขึ้นมา... 

แต่นี้ไปจะมีเพียง FB Trip (folding bike trip) คือ การท่องเที่ยวด้วยจักรยานพับล้อขนาด 20 นิ้วซึ่งสามารถนำไปได้ทั้งบนรถไฟ รถยนต์ เรือ หรือท้ายรถปิกอัพ  และ PB Trip (pushbike trip) คือ การท่องเที่ยวด้วยจักรยานมีอยู่ 3 คัน (ไม่รวมจักรยานพับ)

 

 

ทริปครั้งต่อไปภายในเดือนนี้ อยากจะตั้งชื่อว่า FB Trip - รับไม้ต่อสหัสเดช เป็นการเดินทางต่อจากที่สหัสเดชเคยทำเอาไว้เมื่อไปสิ้นสุดที่เมืองปาน ผมจะให้ Banian รับหน้าที่แทนโดยเริ่มต้นจากอำเภอวังเหนือ จังหวัดลำปาง ไปพะเยา - เวียงลอ แล้วอาจออกไป สปป.ลาว สัมภาระที่นำไปก็มีกระเป๋าตูดมด (ใช้บรรจุเครื่องนอน) และเป้สะพายหลัง (backpack) เท่านั้น 

ถามว่า "แล้วจะไปเมื่อไหร่?" คำตอบคือ "เมื่อกินคั่วโฮะหมด" เรื่องของเรื่องคือ พี่ชายผมปฏิเสธไม่กินแกงเขียวหวานที่อุตส่าห์ตื่นตั้งแต่ 6 โมงเช้าไปซื้อให้ ผมจึงเอามาทำคั่วโฮะหรือแก๋งโฮะ (ใส่หน่อไม้ดอง วุ้นเส้น พริก ผัก น้ำกระเทียมดอง และผงกะหรี่) ได้ชามใหญ่ จำเป็นต้องกินให้หมดก่อนออกเดินทาง แถมยังมีคั่วแอ๊บถั่วเน่าอีก 1 อย่างที่ทำเอาไว้เมื่อเช้านี้...

 

 

กินคนเดียว!! ไม่รู้ว่าอีกกี่วันจะหมด (อาหารอย่างเนี้ยพี่ชายผมไม่แตะ)  คงใช้เวลาอีก 5-7 วัน...เมื่อทุกอย่างหมดเกลี้ยงตู้เย็นผมจะออกเดินทาง

Use what I've had

พักนี้ช่างเหอะรู้สึกเพลิดเพลินและมีความสุขในการทำงาน DIY อยู่ไม่น้อย...

เป็นการเก็บงานที่ค้างไว้ให้แล้วเสร็จ โดยตั้งใจว่าจะพยายามใช้วัสดุอุปกรณ์ที่มีอยู่ที่บ้านให้ได้มากที่สุด ผลออกมาจะไม่สวยหรือไม่เข้ากัน...ก็ไม่เป็นไร ขออย่างเดียวว่าทำให้เสร็จก่อนที่วางมือ ไม่ทำอะไรอีกต่อไป! อุปกรณ์ไฟฟ้าที่แตกหรือดูเก่า ก็เอามาล้างเพื่อนำไปใช้อีก...

 

เศษไม้ที่เหลืออยู่ก็เอามาทำรั้วเสียให้หมด...จะได้ไม่เกะกะ!

 

 

เช้านี้พยายามหาบานพับที่เตรียมไว้สำหรับทำเค้าน์เตอร์ ผมดันไปเจอกลอนประตูเก่าซึ่งมีค่าแค่เพียงเศษเหล็กนำไปชั่งกิโลขาย ก็เลยเอามาใส่บานประตูดาดฟ้าเพื่อให้เสริมความแน่นหนา (ได้ฟรี ๆ) 

ผมเคยซื้อแผ่นไม้ราคาถูกที่เค้าขายเป็นมัดมาทำชั้นเก็บแผ่นซีดี

 

 ตอนหลังเอามาตั้งไว้ข้างชั้นหนังสือหลังโต๊ะทำงานบนชั้นสอง...หน้าห้อง HBH

ปรากฏว่าที่ทำไว้นั้นไม่ดี เมื่อรับน้ำหนักมาก ๆ ชั้นเก็บซีดีดังกล่าวก็เกิดอาการโยกเยกเสียศูนย์ เมื่อวานนี้ผมรื้อของออกหมดแล้วยกชั้นออกไปซ่อมแซมแก้ไข...

ค้นหาเจอเหล็กฉากที่ซื้อทิ้งไว้นานแล้ว...ผมเอามาเสริมให้ชั้นแข็งแรงขึ้น

มีกี่ตัวก็ใช้แค่นั้น...

 

เช้านี้เอาออกไปทาสี โดยใช้สีน้ำมันกระป๋องเล็กที่มีอยู่แล้ว... 

 

 

 

มองดูชั้นวางของในห้องครัว HBH ตัดสินใจทาสีน้ำมันทับอีกที...

เดี๋ยวสีแห้งแล้ว ทาบาง ๆ ทับอีกทีครับ!

ตื่นเช้า...เล่าเรื่อง

วันเวลาผ่านไป...ไวเหมือนโกหก!  ตาแก่บ้านห้างฉัตรผู้ใช้ชีวิตบั้นปลายเรียบง่ายพยายามตื่นแต่เช้า เพื่อกอบโกยกำไรจากชั่วโมงที่ได้เพิ่มขึ้น

 

 

การขึ้นไปบนดาดฟ้าทุกเช้าเป็นกิจวัตรที่มักไม่ว่างเว้น เดินขึ้นบันไดก็มองเห็นไข่ที่ดองไว้ในขวดโหล ผมซื้อไข่เป็ดอารมณ์ดีมาจากตลาดเช้าบ้านปันง้าว 10 ฟอง (50 บาท) 15 ฟอง (65 บาท) มีเกลืออยู่เยอะแยะ ก็เลยเอามาทำไข่เค็ม...

 

 

ผ่านโหลดองไข่ขึ้นมาแล้ว ก็ทักทายเจ้าหม้อแบตเตอรี่ระบบไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ซะหน่อย ไม่มีทุนซื้อแบตเตอรี่อย่างแพง ๆ ก็ต้องใช้แบบนี้แหละ...

เหลือบมอง display ของ solar charger controller เพื่อดูว่าเริ่มมีกระแสไฟแล้วหรือยัง?

 

ด้วยความหวังว่าแผงโซล่าเซลล์บนหลังคายังคงมีสุขภาพดีอยู่...  

 

ที่บ้านผม...แสงแดดหาได้ช่วยผลิตไฟฟ้าเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยทำกล้วยตากเพื่อเป็นเสบียงในการเดินทางปั่นจักรยานครั้งต่อไปด้วย

 

 

 

ได้ตื่นเช้า...เพื่อทำในสิ่งที่ตัวเองรักก็พอใจแล้ว! ตายเมื่อไหร่ก็ปิดฉากเมื่อนั้น สบาย ๆ ครับ! 

ขนมปังโฮลวีทต้นทุนต่ำ

ตาแก่บ้านห้างฉัตรกำลังเตรียมเสบียง เพื่อออกไปปั่นจักรยานใน FB Trip ครั้งต่อไป!

 

 

มันง่ายมาก เดี๋ยวนี้ทำขนมปังผมไม่ต้องให้มือเปรอะแป้งอีกต่อไป (ไม่เหมือนตอนหัดทำใหม่ ๆ) แล้วก็ไม่ใช้เครื่องทำขนมปังมานานแล้วด้วย มีแค่พายไม้กับพายพลาสติกเท่านั้น...ผมผสมและนวดแป้งโดยใช้เวลาไม่มาก ส่วนระยะเวลาในการอบด้วยเตาแก๊สก็แค่เพียง 20-30 นาที

 

ใช้แป้งโฮลวีทสั่งซื้อมาราคากิโลกรัมละ 48 บาท ทำแต่ละครั้งใช้แป้ง 3 ถ้วยตวงหรือน้ำหนักประมาณ 250-300 กรัม ดังนั้นเมื่อคิดค่าส่วนผสมอย่างอื่น รวมค่าแก๊สด้วยแล้ว ต้นทุนก็น่าจะประมาณ 20 บาทได้ขนมปังโฮลวีทก้อนใหญ่อย่างที่เห็น...

นุ่ม หอม มีคุณค่าทางอาหาร...

อยู่ได้จ้า...ไม่ต้องเอาเงินหมื่นบาทมาให้ผมนะ (ไม่อยากได้เว้ย)

การดูแลสุขภาพแบบไทย

อยากให้เพื่อน ๆ หันมาดูแลสุขภาพตัวเอง ผมได้รับแผ่นพับจากโรงพยาบาลห้างฉัตรมา 1 ฉบับ เป็นข้อมูลเรื่อง "ธาตุเจ้าเรือน - การดูแลสุขภาพแบบไทย" พิมพ์แจกให้กับประชาชนทั่วไปได้ศึกษา ด้วยความปรารถนาดี...

 

ไม่ต้องพิมพ์สีบนกระดาษอาร์ตหรอก แค่นี้ก็พอแล้ว สำหรับความรู้ที่จะมอบให้ประชาชนคนเดินดินได้นำไปใส่ใจตนเอง - ขอขอบคุณหน่วยงานสาธารณสุขครับ