ล้างถ้วยล้างชามด้วยน้ำร้อน

เช้านี้ช่างเหอะตื่นขึ้นมาด้วยอาการเวียนหัวเหมือนเดิม... หุหุ ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องปกติซะแล้ว!

๗ โมงเช้า ผมมีงานต้องรีบทำต่อจากเมื่อวานนี้...

ก๊อกน้ำอ่างล้างชามรั่วมาเป็นเดือน ผมพยายามหาตัวใหม่มาเปลี่ยน ไปค้นเจอก๊อกคู่ยี่ห้อคอตโต้ แบบที่เค้าใช้สำหรับอ่างอาบน้ำ จำได้ว่าซื้อมาจากร้านขายของเก่า เห็นว่าเก็บไว้เฉย ๆ น่าจะเอามาใช้...

เป็นก๊อกอย่างดีสภาพใหม่ตัวละเป็นพันแต่ซื้อมาถูก พอเอามาใช้ถึงได้รู้ว่ามันเสีย คือน้ำไหลออกนิดเดียว คงตันมาจากโรงงาน ผมต้องแก้ไขด้วยการทะลวงด้วยไขควงยาวและสารพัดเครื่องมือจนทำให้น้ำไหลได้เป็นปกติ พอดีเป็นก๊อกคู่ (น้ำร้อน - น้ำเย็น) ผมรู้สึกเสียดายที่ก๊อกอีกตัวไม่ได้ใช้ นึกได้ว่ามีเครื่องทำน้ำอุ่นแบบใช้แก๊สที่ถอดเก็บไว้นานแล้ว (ถ้าไม่ได้ใช้อีกหน่อยจะเสีย) ผมขึ้นไปค้นหาแล้วนำมาติดตั้งทันที...

ใช้เวลาเกือบครึ่งวัน ต้องเดินทั้งท่อน้ำและท่อแก๊ส ผมพยายามไม่ออกไปซื้ออะไหล่ ต้องเดินขึ้นเดินลงเพื่อค้นหาอุปกรณ์เก่า ๆ ใน work shop บนดาดฟ้า ในที่สุดก็ติดตั้งจนสำเร็จ...

เรียบร้อยแล้วก็ยังใช้ไม่ได้ ต้องปรับโน่นปรับนี่อีกเป็นชั่วโมงกว่าจะสามารถเปิดผสมน้ำเย็นน้ำร้อนได้ ถ้าถามว่าจะเอาไว้ทำอะไร คำตอบก็คือจะเอาไว้ล้างถ้วยชามให้สะอาดขึ้นครับผม  ในเว็บ thespruce.com Sarah Aguirre ได้ให้เหตุผล ๔ ข้อของการใช้น้ำร้อนล้างถ้วยล้างชาม (4 Reasons to Use Hot Water When Washing and Rinsing Dishes) ไว้ว่า...

1. Cleaning Power - Washing dishes in hot water actually helps to lift away and clean dirty dishes reducing the amount of time you'll have to spend scrubbing and reducing the need for extra dish cleaning products.
2. Killing Bacteria and Microorganisms - Hot water is needed to effectively kill bacteria on dishes. It may seem like you can squeeze a little more use out of a dishpan full of cool water, but compromising your families exposure to bacteria is not worth the extra trouble of running a new pan of hot water.
3. Cutting grease - Water temperatures under about 90 degrees will leave a nasty greasy film on your dishes as they dry. Grease cutting ability is severely hampered by cool water leaving your dishes less than clean.
4. Drying Time - Hot water dries much more quickly on dishes than warm or cool water. Dishes can essentially dry themselves if the water temperature is right. As an added benefit, dishes will dry spot and streak free with hotter water. Many people try to conserve hot water during the rinsing part of dishwashing and just hand dry dishes. Keep in mind that pools of water and wet dishtowels are a haven for bacteria. You may have just spent a lot of effort to get dishes clean only to allow them to become contaminated.

งานนี้ไม่ต้องใช้ตังค์สักบาท!